Como é ser um café com Leite?

Júnior Ahzura, 2022

 

sou fruto de uma mistura cheia de tradição

o cafézinho escuro bem passado

com o leite integral, em pó ou desnatado

 

é tradição do povo brasileiro ter o café com leite em sua mesa

principalmente acompanhado com uma bolachinha,

bolo, ou pão

 

eu sou o pingado 

que muita gente pede no balcão

da lanchonete, padaria, restaurante 

 

estou presente em todo canto do país

as pessoas me consomem,

me bebem, engolem na pressa da manhã

ou na calmaria do meio da tarde

 

sou apaixonante eu sei

desde as crianças

aos mais velhos

desfrutam da minha combinação

 

nem muito café, nem muito leite

apesar do hábito

sou facilmente ignorado

nem marcante,

nem apagado.

 

a presença do café é notável

mas muitos acham forte demais

por isso, colocam mais leite 

para diminuir as notas marcantes do café

 

o café puro tem presença

 

sua intensidade é tanta,

que para o tornar mais tragável

adiciona-se o leite 

e assim o transforma em mais claro

fico mais aceitável 

bebível, 

com o acréscimo de açúcar

só melhora

não param de me beber

de me querer

estou no boteco mais simples

ao café gourmet 

 

ser o café com leite

na mesa do café colonial

não é tão prazeroso 

é tortuoso, inquietante

e assombroso

 

prefiro estar nas casas populares

quentinho na caneca,

xícara ou no copo de requeijão reutilizado

 

ser o café com leite

é vantajoso, 

no comércio popular

não fico esperando 

nem temendo o tempo ocioso

 

é bom e ruim ser o café com leite

é feliz e triste

é amargo e doce

é quente e frio

 

ser o café com leite

é estar sempre no anteparo

no que deu certo, 

mas não muito

 

ser o café com leite

é estar na mesa e não ser ouvido,

observado

 

ser o café com leite

é ser a bebida mais pedida

e acessível

desde que esteja garantida essa mistura.